［分冊版］ DX デジタルトランスフォーメーション事例100選 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 第2編　応用・事例編 第7章　製造DX 第8節　食品製造におけるAIを用いたフードロス削減と自動化 　　1. はじめに 　　2. 食品工場における食品リサイクルの現状 　　3. 食品工場で食品リサイクルが発生する理由 　　4. 食品工場における自動化の現状 　　5. 検査・検品の現状 　　6. 鶏肉原料のAI自動検査 　　7. おわりに 株式会社ニチレイフーズ　吾郷　友亮 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ※本書の内容に関し追加・訂正情報が生じた場合は、当社ホームページにて掲載いたします。